El Cá trắng Nó luôn là siêu thực phẩm dành cho mọi lứa tuổi. Đối với trẻ em, đây là món ăn có Hương vị mượt mà, nơi nó có thể được giới thiệu mà không gặp vấn đề gì để bổ sung cho chế độ ăn uống hàng tuần tốt nhất của bạn. Nó có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của nó, đó là lý do tại sao cá trắng giúp sự tăng trưởng của nó.
El cá xanh cũng Nó rất có lợi, nhưng chúng ta sẽ tập trung vào loại cá này, phẩm chất của nó như thế nào, chủng loại ra sao và cách phân biệt nó với cá có dầu. Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ giới thiệu bốn công thức nấu ăn dễ dàng để bạn có thể đưa nó vào chế độ ăn của con bạn. Đó là những công thức nấu ăn thành công và chúng tôi chắc chắn bạn sẽ yêu thích chúng.
Lợi ích của cá trắng
Cá trắng rất dễ ăn do có vị dịu nhẹ. Nó có nhiều lợi ích trong việc tiêu thụ, đặc biệt là sự phát triển của trẻ, sức khỏe tim mạch và sự nhanh nhẹn về tinh thần. Hãy xem chúng mang lại những lợi ích gì khác:
- Là một thực phẩm ít calo: Nó ít calo, ít chất béo và có lợi cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra, nó mềm và dễ tiêu hóa.
- Es giàu vitamin và protein. Nó chứa một lượng lớn protein chất lượng cao, lý tưởng để ăn kèm với một số loại rau. Và chúng ta không được quên các vitamin: A, B1, B2, B3, B12, D và E.
- Là nguồn khoáng sản dồi dào chẳng hạn như sắt, iốt, natri, kali, phốt pho, coban, magiê, flo và kẽm. Canxi giúp xương phát triển, phốt pho góp phần tăng trưởng và iốt giúp ngăn ngừa bệnh suy giáp.
- Chứa axit béo không bão hòa đa Omega 3, được gọi là DHA và EPA, cần thiết cho sự phát triển bình thường của não trẻ.
Nó giúp sức khỏe tim mạch, bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa mãn tính, cải thiện chức năng của hệ thần kinh và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Các loại cá trắng
Bạn phải biết loại cá này và biết cách phân biệt nó với cá xanh. Họ sống ở những vùng ấm nhất và ít lạnh nhất, vì vậy họ có điều đó bề ngoài có màu bạc hơn, có đuôi thẳng, phẳng hoặc tròn và với một thịt trắng (thay vì hình mũi tên). Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều ít chất béo. Chúng tôi có một danh sách các loại cá trắng phổ biến nhất:
- Hake
- Cá tuyết
- Con dê
- Cá tráp biển
- cá chình biển
- Vàng
- Từ điển
- Duy Nhất
- Mero
- Dogfish
- Whiting
- Hiếp Dâm
- Cá đỏ
- Raya
- Turbot
- Hồng
Làm thế nào chúng ta có thể đưa cá trắng vào chế độ ăn của trẻ?
Cá trắng là một cần thiết trong chế độ ăn uống của bất kỳ đứa trẻ nào. Ở trẻ em từ 6 tháng tuổi, nó đã có thể được cho ăn ở dạng nhuyễn, nhưng ở Tây Ban Nha, có một ngoại lệ và nó được khuyến nghị trong số các trẻ Tháng thứ 8 và thứ 9 của cuộc đời. Cá dầu được cho ăn khi trẻ được 15 đến 18 tháng tuổi.
Món ăn này luôn mang tiếng xấu đối với trẻ em, kể từ đó. Họ không muốn ăn nó vì mùi, hương vị rất đặc trưng và vì nó có gai.. Nấu nó bằng một chiến thuật tốt luôn là nguồn lực tốt nhất để họ chiếm lấy. Có vô số công thức nấu ăn được lan truyền trên mạng và cần phải nấu đơn giản để tạo nên sự tinh tế.
Phần thông thường được khuyến nghị cho tiêu dùng là gì?
Đối với trẻ mới bắt đầu tập ăn, bạn nên nấu từ 25 đến 50 g. Trẻ em nên dùng 70 g và người lớn lên tới 125 g. Lý tưởng nhất là ăn 2 phần một tuần, nhưng nếu bạn tăng mức tiêu thụ thì cũng không thành vấn đề. Tuy nhiên, cá có dầu được khuyên dùng mỗi tuần một lần.
Cá tuyết với ngũ cốc
Công thức này cực kỳ giòn, một sự thay thế mà trẻ em thực sự thích. Hơn nữa, nó rất dễ dàng để làm. Nếu bạn có Thermomix ở nhà, bạn có thể làm những món này bánh cá nướng rằng bạn sẽ yêu
Thành phần:
• 600 gram phi lê cá tuyết
• 100 gram bột mì
• 2 huevo
• 200 gam ngô vụn
• 200 gram sốt mayonnaise
• 150 gam sốt cà chua
• 1 nhánh mùi tây
• Muối
• Dầu ô liu
1-Bạn phải cắt cá tuyết thành từng khối nhỏ.
2-Đánh trứng với một chút muối, bẻ bắp thành từng miếng nhỏ.
3-Sau đó, chúng ta lăn chúng qua bột mì, trứng và cuối cùng là bột ngô.
4-Chúng ta chiên trong nhiều dầu nóng.
Bánh mì kẹp thịt cá
Những bánh mì kẹp thịt Chúng sẽ mang lại cho bạn sự tự tin đó, để con bạn có thể ăn chúng mà không phàn nàn. Chúng tôi cung cấp cho bạn cách làm chúng, bạn chỉ cần thêm các cuộn và các loại rau đi kèm.
Thành phần:
- 700 gram cá tuyết muối
- Trứng 1
- 75 gr. hẹ tươi
- Tép tỏi 2
- 50 gr. vụn bánh mì
- rau mùi tây sạch
- hạt tiêu
- sal
1- Băm nhuyễn tỏi, rau mùi tây và hành tây.
2-Chúng ta cho cá vào tô, cho rau cắt nhỏ, trứng và vụn bánh mì vào.
3-Chúng ta tạo hình những chiếc bánh mì kẹp thịt và để chúng nghỉ trong tủ lạnh từ 30 đến 60 phút.
4-Sau đó, chúng ta sẽ chiên chúng trong dầu đặc vừa phải, nhưng chúng ta phủ một ít bột mì lên chúng. Hoặc chúng có thể được nướng.
súp cá trắng
Điều này súp ngon Nó được làm bằng rau và vị ngon của cá trắng, trong trường hợp này, cá tuyết đã được chọn. Nếu con bạn rất kén chọn rau củ, bạn có thể thái nhỏ chúng để không bị chú ý.
Thành phần:
- 1 lít nước luộc cá
- 400 g philê / tim hake (có thể tươi hoặc đông lạnh)
- 1 củ khoai tây lớn hoặc 2 củ vừa 1/2 củ hành tây
- 50 g tiêu xanh dạng dải
- 50 g ớt đỏ dạng dải
- Một thìa nước chanh
1-Cho rau và nước luộc cá vào nồi. Chúng tôi đợi cho đến khi khoai tây thật mềm.
2-Thêm cá và nước cốt chanh. Chúng ta nấu ở lửa nhỏ trong 3 phút hoặc 6 phút nếu cá đông lạnh.
Cá tuyết xay nhuyễn với rau
Một công thức đơn giản được làm bằng khoai tây nghiền, nơi trẻ em và trẻ sơ sinh có thể dễ dàng ăn bất kỳ món ăn nào ở dạng này. Bạn chỉ cần nấu chín nguyên liệu rồi xay nhuyễn.
Thành phần:
• 120g khoai tây (một củ khoai tây cỡ vừa)
• 100g cà rốt
• 60g tỏi tây (phần trắng)
• 100g cá tuyết (không có da hoặc xương)
• Một chút dầu ô liu nguyên chất
1-Chúng ta gọt vỏ và cắt tất cả các loại rau thành từng miếng. Chúng tôi loại bỏ da và xương từ cá tuyết.
2-Chúng ta cho tất cả nguyên liệu trừ cá vào nồi. Đổ ngập nước, thêm chút muối rồi đun trên lửa vừa trong 20 phút.
3-Khi còn 5 phút nấu, chúng ta thêm cá tuyết vào và nấu xong.
4-Cuối cùng, chúng ta dành một ít nước dùng và trộn đều. Nếu thấy đặc quá thì chúng ta thêm từng chút nước dùng đã tách riêng vào.